Cine suntem noi ?
Ne place să gătim. Și ne place să facem asta afară, la foc, cu oameni în jur.
Black Feather nu e un „serviciu de catering” în sensul clasic. Suntem o echipă de oameni care cred că mâncarea bună aduce lumea împreună. Ne plac rețetele simple, ingredientele curate și momentele în care lumea se adună în jurul unui ceaun sau a unui grătar.
Am început pentru că ne era dor de gustul acela de acasă – de ce gătea bunica, de cum mirosea lemnul ars când afară era frig, și de mesele alea lungi, fără grabă. Și am vrut să dăm mai departe experiența asta.
Seriozitate fără formalități
Suntem punctuali și ne ținem de cuvânt, dar nu ne place să complicăm lucrurile. Spui ce vrei, stabilim împreună și ne ocupăm de tot ce ține de mâncare.
Respect pentru spațiu și natură
Gătim în aer liber, dar avem grijă să nu lăsăm urme. Când plecăm, locul arată la fel ca atunci când am ajuns.
Flexibilitate
Nu lucrăm după șabloane. Fiecare eveniment e diferit, așa că ne adaptăm – meniuri, format, idei.
Fără livrări din depozite uriașe. Fără produse semi-preparate. Luăm tot ce folosim de la mici producători, oameni pe care îi cunoaștem și în care avem încredere – din Transilvania și din alte părți din țară.
Ne place să știm cine a crescut roșiile sau de unde vine cașul. Pentru că dacă începi cu un ingredient bun, restul vine de la sine.
Organizăm atât evenimente private (nunți, botezuri, aniversări, petreceri tematice), cât și evenimente corporate (team building-uri, petreceri de firmă, lansări de produse). Putem fi prezenți doar cu partea de gătit sau ne putem ocupa de tot evenimentul, în funcție de nevoile tale.
Organizăm evenimente pentru grupuri mici, de la 10 persoane, până la evenimente mari de peste 150 de invitați. În funcție de numărul de participanți, dimensionăm echipamentele și personalul necesar.
Putem veni oriunde ne chemați – în curtea voastră, la sediul companiei sau într-un spațiu închiriat. Dacă nu aveți o locație, vă putem ajuta să găsiți una potrivită în aer liber.
Da! Toate preparatele sunt gătite pe loc, în fața invitaților, folosind ceaune, grătare, cuptoare pe lemne, vase de lut și proțap, în funcție de meniu. Ne asigurăm că totul este proaspăt și autentic.
Ne specializăm în rețete tradiționale românești, în special ardelenești. La cerere, includem și preparate speciale, precum borș de pește din Deltă sau ciorbă rădăuțeană. Avem meniuri diverse, de la tocănițe la proțap și deserturi tradiționale.
Absolut. Toate ingredientele provin din gospodării mici, atent selecționate. Ne dorim ca fiecare preparat să aibă gustul autentic al mâncării de casă, fără aditivi sau compromisuri.
Nu. Ne asigurăm că locul în care gătim rămâne curat și neatins. Folosim echipamente speciale pentru a proteja gazonul sau alte suprafețe și lăsăm totul exact cum am găsit.
Da, dacă dorești, ne putem ocupa de tot – logistică, setup, decor, atmosferă. Sau putem colabora cu tine doar pe partea de gătit. Flexibilitatea este cheia.
Ideal este să ne contactezi cu cel puțin 4-5 săptămâni înainte de eveniment, pentru a ne asigura că suntem disponibili și că putem planifica totul în cele mai bune condiții.
Simplu – completezi formularul de pe site cu numele tău, numărul de persoane, data și locația evenimentului, sau ne scrii direct pe WhatsApp. Vom reveni rapid cu o ofertă personalizată.
Completează formularul cu detaliile evenimentului și noi vom reveni cu următorii pași.